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Subject: Almacenamiento de Alimentos Document Type: Artículo Language: Español

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Title: La atención médica frente a los problemas sanitarios derivados de los alimentos : Toxo-infecciones alimentarias, una realidad todavía vigente
Author: Martino, Olindo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / intoxicación alimentaria

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Title: Escherichia coli productor de toxina Shiga: Un ejemplo y desafío
Author: Leotta, Gerardo Aníbal
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Escherichia coli / Toxina Shiga / Alimentos

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Title: Mitigación de riesgos: herramientas y gestión integral del riesgo en la cadena global de alimentos
Author: Woller, Thierry
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / seguridad alimentaria

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Title: La certificación de alimentos y su justificación económica
Author: Bortagaray Sabarrós, Adolfo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos

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Title: Tendencias en la Gestión de la Inocuidad
Author: Maggi, Ricardo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / seguridad alimentaria / Alimentos

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Title: Campylobacter termotolerantes en menudos y carcasas de pollos provenientes de diferentes comercios de la ciudad de La Plata (Argentina) / Thermotolerant Campylobacter in carcasses and retail poultry parts from different market places from La Plata city (Argentina)
Author: Giacoboni, Gabriela / Puchuri, M. C. / Cerdá, Raúl Oscar
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Campylobacter coli / Pollos / Alimentos / campylobacter termotolerantes / menudos de pollo / biotipos / termotolerant campylobacters / retail / ready poultry parts / biotypes

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Title: Sobrevivencia en tablas de cocina de madera y plástico inoculadas experimentalmente con Listeria monocytogenes / Survival of Listeria monocytogenes in cutting boards of plastic and wood experimentally contaminated
Author: Copes, Julio / Pellicer, Karina / Malvestiti, Leonardo / Stanchi, Néstor Oscar
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Bacterias / Alimentos / Listeria monocytogenes / tablas de cocina / cutting boards

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Title: Innovaciones en industrias de alimentos en escuelas agropecuarias de la provincia de Buenos Aires
Author: Mouteira, María Cecilia / Fernández, Maximiliano / Albo, Graciela Noemí / Dedomenici, Ana Clara / Diosma, Gabriela / Hang, Guillermo Miguel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / Escuela / Industria Agropecuaria

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Title: “Fitters”, “paleo” y “veggies”: nuevas formas de clasificar lo comestible / "Fitters", "paleo" and "veggies": New ways to classify the edible products
Author: Hijós, Nemesia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Educación Física / Alimentos / dieta / clasificaciones / elecciones / prácticas deportivas / food / diet / classifications / choices / sports practices

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Title: Los alimentos vegetales que América dio al mundo
Author: Dawson de Teruggi, Genevieve
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Alimentos / Américas / Consumo de Alimentos / Producción de Alimentos

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