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Year: 2020 Language: Español Repository: 37 Subject: Alimentos

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Title: Capacidad cariogénica de los alimentos, en la función de la frecuencia, y pH salival
Author: Sala Espiell, Ana Raquel / Obiols, Cecilia Isabel / Mastrancioli, María Leonilda / Armendano, Alejandro Sergio / Crimaldi, Delia Norma / Rasse, José Nicolás / Paleo, María Amelia Clara
Language: Español
Repository: 37
Subject: Odontología / Alimentos / Cariogénicos / Dieta Cariógena

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Title: Revelaciones de información no financiera en las empresas del sector de alimentos y bebidas por el período 2015-2018
Author: Montoya, Diana
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / Alimentos / Bebidas / sustentabilidad / información no financiera / temas materiales

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Title: Revista de Enfermedades Infecciosas Emergentes (REIE) | Volumen 3 | Número 2
Author: Facultad de Ciencias Veterinarias
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Alimentos / Vacunas / Hantavirus / Leptospirosis / Micosis HIV-SIDA / Parásitos / Pseudomonas / Tuberculosis

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Title: Kefir, un súper alimento
Author: Canevari, Tomás / Fogolini, Nicolás
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Kéfir / Alimentos / Extensión universitaria

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Title: Valorización de productos agroalimentarios locales para el desarrollo rural: reflexiones sobre dos experiencias argentinas
Author: Otero, Jeremías
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Ciencias Sociales / Productos locales / Valorización / Desarrollo / Alimentos / Argentina

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Title: Microencapsulación de compuestos bioactivos de chía (Salvia hispanica L.) : Aplicación en tecnología de alimentos
Author: Copado, Claudia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Semillas / Chía / Alimentos / Microencapsulación

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Title: Alimentos y síndrome urémico hemolítico: nociones desde la guía didáctica en la escuela con TICs
Author: Gatti, Eleatrice María de las Mercedes / Rasile, María Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / Síndrome Hemolítico Urémico Atípico / Alimentos

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Title: Alimentos probióticos: influencia de péptidos antimicrobianos en la interacción con el hospedador
Author: Szymanowski, Felipe
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / Probióticos / Péptidos

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