OPAC

Your search

Subject: PAN PRODUCCION Subject: PAN Document Type: Sin Especificar Language: Español

Sort by Score Title Year -

21-27 from 27 results (0.022 seconds)

Title: Alternativas de aprovechamiento de harinas no tradicionales para la elaboración de pan artesanal
Author: Ordóñez Bravo, Gloria Verónica / Oviedo Anchundia, Rodrigo Javier
Language: Español
Repository: 28
Subject: PAN / ARTESANAL

Acceder
Title: Utilización de harina de camote (ipomea batatas) en la elaboración de pan
Author: Bastidas Velásquez, Samanta Gabriela / De La Cruz García, Shirley Tatiana
Language: Español
Repository: 28
Subject: PAN / CAMOTE

Acceder
Title: Croissant pan enriquecido y saborizado con cebolla y sal de cebolla
Author: Wonsang Valle, Carlos Javier
Language: Español
Repository: 28
Subject: CROISSANT / PAN / BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / SAL DE CEBOLLA

Acceder
Title: Sustitución parcial de la harina de trigo por harina de maíz y su efecto en las propiedades fisicoquímicas del pan tipo molde.
Author: Mera Suarez, Carlos Antonio
Language: Español
Repository: 28
Subject: PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS / PAN / PRODUCTOS DE PANADERIA / HARINA DE TRIGO / HARINA DE MAIZ

Acceder
Title: Breves declaraciones de Raúl Alfonsín en la noche de las elecciones de 1983 : Participación de Radio Universidad en la conferencia de prensa de la noche del 30 de octubre de 1983
Author: Alfonsín, Raúl Ricardo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Historia / Política / Argentina / democracia / desocupación / PAN / plan de gobierno

Acceder
Title: Desarrollo de aplicaciones culinarias a partir del pan de abeja perteneciente a la especia (apis mellífera cárnica) en la ciudad de Guayaquil
Author: Bardales Sobenis, Julio Aaron / Mendoza Navarrete, Kevin Andrés
Language: Español
Repository: 62
Subject: PAN / ABEJA / APLICACIONES CULINARIAS / APIS MELLIFERA CARNICA

Acceder
Title: Propuesta para la utilización de la harina de maíz morado (zea mays l.) en la elaboración de panes
Author: Haro Salazar, Silvia Dennise / Madrid Calderón, Stefany Anabel
Language: Español
Repository: 62
Subject: MAÍZ MORADO / PAN / HARINA

Acceder

« Previous 1 2 3 Next »

Refine your Search

Repository

Author

Subject

Year

Document Type

Language

Your search