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Author
- Lemoine, María Laura (2)
- Mouteira, María Cecilia (2)
- Vicente, Ariel Roberto (2)
- Abbona, Esteban Andrés (1)
- Ambrosi, D. Celeste (1)
- Amores Arrocha, Antonio (1)
- Antolinez Jiménez, Elkin Andrés (1)
- Arciniegas Aguilera, Alexander Miguel (1)
- Arévalo Herrera, Johan Felipe (1)
- BOZA SANTANA, OSCAR ANDRÈS (1)
Subject
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21-30 from 48 results
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Title: Comprensión de las prácticas sociales y culturales que orientan el consumo de bebidas funcionales en adultos jóvenes de la ciudad de BogotáLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Bebidas funcionales / Alimentación saludable / Consumo responsable / Dieta / Alimentos / Nutrición
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Title: Vinculación formativa entre escuelas agropecuarias de la provincia de Buenos Aires y la Universidad de La Plata, como insumo para las agroindustrias escolares y la multiplicación de saberes a nivel local / Formative links between agricultural and livestock secondary schools in the Province of Buenos Aires and the National University of La Plata as a source of knowledge for the school agroindustries in the local areaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / Buenos Aires (Argentina) / enseñanza agrícola / extensión rural / calidad / taller
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Title: Propuesta de modificación al Cap. 18 de la Resolución SENASA 594/2015 : Registro de Establecimientos Elaboradores para AutoconsumoAuthor: Colonna, Juan PabloLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Veterinarias / Salud Pública / Alimentos
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Title: Estado de la ecoeficiencia del sector industrias alimentarias del Departamento de LimaAuthor: Ramírez González, Mabel Fiorella / Paucar Mayta, Luis Alberto / Tapia Liendo, Sergio Alberto / Huerto Santillán, Yury ClementeLanguage: EspañolRepository: 35Subject: Desarrollo sustentable / Alimentos / Investigación
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Title: Diseño de un modelo de indicadores de gestión y de calidad para el Centro de Procesos de la Industria de Restaurantes de Comidas Casuales LTDA.Author: Mariño Toro, José AlejandroLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Indicadores de gestión / Indicadores de calidad / Calidad / Estrategias / Medición / Alimentos / Objetivos Estratégicos / Toma de decisiones / Matriz DOFA
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Title: Tecnologías de precosecha y compuestos fenólicos de la piel y pulpa de berenjenas violetas en distinto estados de crecimientoAuthor: Darré, Magalí / Valerga, Lucía / Ortiz Araque, Leidy Carolina / Zaro, María José / Vicente, Ariel Roberto / Lemoine, María Laura / Concellón, AnalíaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Agrarias / Cultivos Agrícolas / Alimentos
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Title: Adición de nanofibras de celulosa como estabilizante en emulsiones o/w de aceite de pescado con proteínas de sojaAuthor: Di Giorgio, Luciana / Salgado, P. R. / Mauri, A. N.Language: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / Emulsiones / Aceites de Pescado
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Title: Evaluación tecnológica de hamburguesas de carne bovina con sustitución parcial por berenjena (Solanum melongena L.)Author: Campano, LeandroLanguage: EspañolRepository: 37
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