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Subject: ELABORACIÓN Document Type: Sin Especificar

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Title: Análisis del consumo de helados con licor para la elaboración y comercialización de Ice cream liqueur en el sector las Peñas en la Ciudad de Guayaquil
Author: Cruz Ortega, Isabel Virginia / Justavino Carrasco, Carolina María
Language: Español
Repository: 62
Subject: CONSUMO / HELADOS / LICOR / ELABORACIÓN

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Title: Análisis gastronómico de la elaboración del caldo de salchicha en la ciudad de Guayaquil
Author: Peralta Camba, Jenny Lorena / Villafuerte Delvalle, Silvia Luz
Language: Español
Repository: 62
Subject: HIGIENE DE ALIMENTOS / ELABORACIÓN / CALDO DE SALCHICHA

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