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Title:Proteasas de Bromeliaceae : III. Condiciones óptimas de acción, estabilidad y purificación de la proteasa aislada de frutos de Bromelia laciniosa Mart. / Proteases of Bromeliaceae. III. Optimum activitiy range, stability and purification of the protease isolated from fruits of Bromelia laciniosa Mart.
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Title:Aumento enzimático del contenido de los ácidos grasos polinsaturados W3 en aceite de sardina brasileño / Enzymic enhancement of W3 polyunsaturated fatty acids content in brazilian sardine oil