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Language
Español
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Language:
Español
Year:
2003
Year:
2011
Document Type:
Tesis
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Title:
Desarrollo de un alimento funcional : Estudio de las propiedades fisicoquímicas y aceptabilidad microbiológica y sensorial en yogures adicionados con fibra dietética alimentaria
Author:
Dello Staffolo, Marina
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Yogur
/
química alimentaria
/
Análisis de los Alimentos
/
Alimentos y Bebidas
Acceder
Title:
Efecto de factores nutricionales e inhibidores de la síntesis de colesterol sobre el crecimiento y el metabolismo lipídico de células tumorales
Author:
Bellini, María José
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Biología
/
mevalonato
/
Metabolismo de los Lípidos
/
Colesterol
Acceder
Title:
Microestructura, estabilidad y propiedades reológicas de emulsiones alimentarias estabilizadas con hidrocoloides
Author:
Quintana, Justo Manuel
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Emulsiones
/
Reología
/
Coloides
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Title:
Derecho y literatura : Los textos literarios argentinos como evidencias de la crisis de obligatoriedad del derecho
Author:
Paladín, Gabriela Antonia
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Derecho
/
Literatura
/
Literatura argentina
Acceder
Title:
Huelga, cierre patronal y servicios esenciales
Author:
Vela, Lydia Marta Ena
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Jurídicas
/
Derecho laboral
/
huelga
/
derecho de huelga
/
conflicto laboral
Acceder
Title:
El complejo agroindustrial avícola argentino : Reconversión y perspectiva de inserción en el mercado regional e internacional
Author:
Palacios, Estela Paula
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Jurídicas
/
Agroindustria
/
Mercado
/
Mercado internacional
Acceder
Title:
Estudio en continuo de radio de dos regiones de gas ionizado y su contenido estelar
Author:
Amorín, Ricardo O.
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Astronómicas
/
Galaxias
/
Propiedades y caracteristicas estelares
/
Geofísica, astronomía y astrofísica
Acceder
Title:
Estudio de HI en torno a la estrella WR85
Author:
Vázquez, Javier
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Astronómicas
/
Galaxias
/
Geofísica, astronomía y astrofísica
/
Estrellas
Acceder
Title:
Observaciones en rayos X del cúmulo abierto NGC 6611
Author:
Altamirano, Diego
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Astronómicas
/
Rayos X
/
Cumulos
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Title:
Adquisidor y controlador para aplicaciones hidrogeológicas
Author:
Saltapé, Alejandro
/
Martínez, Carlos
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ingeniería
/
Ingeniería Electrónica
/
Hidrogeología
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