OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Year: 2016 Subject: Alimentos Document Type: Tesis Language: Español

Sort by Score Title Year -

11-17 from 17 results (0.011 seconds)

Title: Guía de buenas prácticas de manufactura en panadería y confitería
Author: Barclay, María Eugenia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Alimentos / panadería / BPM / Microbiología de Alimentos / panificados

Acceder
Title: Desarrollo y caracterización de un alimento tipo snack por secado de geles mixtos de proteínas de lactosuero y miel
Author: Rodríguez Negrette, Ana Carolina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / Miel / Proteínas de la Leche / snack / miel / lactosuero / almidón de maíz / goma guar / geles / secado

Acceder
Title: Tomate para industria: revisión bibliográfica y selección de variedades en el valle medio de Río Negro
Author: Noale, Héctor Nicolás
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Río Negro (Argentina) / Cultivos Agrícolas / tomate, calidad, industria, seleccion / Alimentos en Conserva / Alimentos

Acceder
Title: Aprovechamiento integral de raíces de ahipa (Pachyrhizus ahipa) y sus productos derivados con fines alimentarios
Author: Doporto, María Cecilia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Alimentos / Enfermedad Celíaca / Plantas

Acceder
Title: Calidad de porotos (Phaseolus vulgaris L.) almacenados en silobolsa en relación a la presencia de materias extrañas y granos partidos
Author: Godoy, Adriana Iris
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / Phaseolus vulgaris L. / almacenamiento hermético / Conservación de Alimentos / actividad acuosa / Almacenamiento de Alimentos / descomposición / material fino / actividad microbiológica / atmósfera modificada

Acceder
Title: Estudio del proceso de ahumado frío de filetes de caballa (Scomber japonicus) : Evaluación y modelado de parámetros tecnológicos
Author: Agustinelli, Silvina Paola
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / caballa (Scomber japonicus) / Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina) / Alimentos / Conservación de Alimentos / ahumado en frío / perfil de ácidos grasos / Peces / deshidratación osmótica / evaluación sensorial

Acceder
Title: Estrategia para promover los estilos de vida saludables mediante procesos formativos de la educación física en los estudiantes de grado segundo del I.E.D Nueva Constitución jornada mañana
Author: Ruiz Rosas, Diego Alexander / Barreto Rodriguez, Juan David / Camacho Pineda, Jhon Nicolás
Language: Español
Repository: 60
Subject: Habito / Salud / Alimentación / Inactividad física / Educación física / Habit / Health / Feeding / Physical inactivity / Physical education / Educación Física / Métodos de enseñanza / Nutrición / Dieta / Alimentos / Valor nutritivo de los alimentos / Prevención de enfermedades -- Dieta / Niños -- Alimentación / Adolescentes -- Alimentación / Deportistas -- Alimentación

Acceder

« Previous 1 2 Next »