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Subject: Péptidos Language: Español Document Type: Tesis

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Title: Inducción de mecanismos de la respuesta innata por péptidos de gliadinas en un modelo de enteropatía experimental : Rol en el desencadenamiento de enfermedad celíaca
Author: Gómez Castro, María Florencia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Péptidos / modelos animales / p31-43 / Gliadina / gliadinas / Enfermedad Celíaca / inmunidad innata

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Title: Péptidos bioactivos de globulinas de amaranto : Una aproximación computacional y experimental
Author: Nardo, Agustina Estefanía
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Péptidos / Globulinas / Alimentos

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Title: Inhibidores peptídicos de proteasas obtenidos a partir de papas andinas como potenciales conservantes en la industria alimenticia
Author: Cisneros, José Sebastián
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Péptidos / Solanum tuberosum / Conservación de Alimentos

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Title: Alimentos probióticos: influencia de péptidos antimicrobianos en la interacción con el hospedador
Author: Szymanowski, Felipe
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / Probióticos / Péptidos

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