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- Ingeniero en Administración de Empresas . Tesis y disertaciones académicas (9)
- Ingeniero en administración de empresas – Tesis y disertaciones académicas (9)
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11-20 from 38 results
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Title: Análisis del comportamiento del consumidor de cerveza artesanal en la ciudad de La PlataAuthor: Rshaid, BernardoLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Económicas / Consumo / Cerveza / Bebidas Alcohólicas / Administración de empresas
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Title: Efecto de la liofilización en la retención de antocianinas de los frutos de calafate (Berberis microphylla G. Forst.) y su incorporación en cerveza / Effect of lyophilization on anthocyanin retention of calafate fruits (Berberis microphylla G. Forst.) and its incorporation in beerAuthor: Pintos, Federico Martín / Flores, María Clara / Rodoni, Luis María / Radice, S. / Arena, M.Language: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Agrarias / Calafate / Antocianinas / Cerveza
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Title: Extracción de ácido ferúlico a partir de subproductos de la industria cervecera: bagazo de cervezaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ingeniería Química / Cerveza / bagazo de cerveza / ácido ferúlico
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Title: Cervezas elaboradas artesanalmente: análisis de la normativa técnico-sanitaria vigente / Handcrafted beer: analysis of applicable sanitary technical regulationsAuthor: Bigeon, Giselda Isabel / Benítez, Fabián / Pellicer, Karina / Copes, JulioLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Veterinarias / producción artesanal / Cerveza / América del Sur / Normas Técnicas
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Title: Cien años de Cerveza BavariaAuthor: Ogliastri Uribe, Enrique, 1933-Language: EspañolRepository: 21
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Title: Diseño de una columna de rectificación a vacío para la obtención de cerveza de bajo contenido alcohólico a partir de cervezas artesanalesAuthor: Mascarell Miguélez, Juan JoséLanguage: EspañolRepository: 30
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Title: Análisis de las dimensiones cualitativas que determinan la preferencia de marcas importadas para el consumo de cerveza en la ciudad de Machala año 2015Author: Espinosa Montero, Diego FelipeLanguage: EspañolRepository: 53
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Title: Análisis de las dimensiones cualitativas que determinan la preferencia de marca importada para el consumo de cerveza en la ciudad de Puyo, año 2015Author: Íñiguez Hurtado, Dayra MaricruzLanguage: EspañolRepository: 53
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