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Subject: Alimentos Year: 2013 Repository: 37

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Title: Insectos comestibles como alternativa del futuro
Author: Loiácono, Marta Susana / Margaría, Cecilia B.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Entomología / Insectos / Alimentos

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Title: Aspectos tecnológicos de la maduración de anchoíta (Engraulis anchoita) salada : Efecto de la composición química y otros aspectos tecnológicos
Author: Czerner, Marina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Alimentos / Industria de Alimentos / Alimentos en Conserva / Tecnología de Alimentos

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Title: Higiene alimentaria
Author: Baudou, Alejandro
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Alimentos / Higiene Alimentaria

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Title: Redes y controversias en torno a la valorización de alimentos en el partido de Tandil / Networks and controversies at the valuation of food: A case from Tandil (Argentina)
Author: Ghezán, Graciela / Cendón, María Laura / Mateos / Mónica
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / calidad / redes / territorio

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Title: El pepino
Author: Pino, Mariana del
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Cultivos Agrícolas / Alimentos

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Title: Aplicación de energía solar combinada con microondas para la deshidratación de frutas y vegetales / Application of solar energy combined with microwaves for fruits and vegetables dehydration
Author: Campañone, Laura Analía / Mackeprang, María / Paola, Carlos Alejandro
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ecología / medio ambiente / deshidratación / Microondas / Alimentos

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Title: La salud del suelo y la seguridad alimentaria
Author: Garcia González, Jorge
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / Densidad de Población / Usos del Suelo

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Title: Salmonelosis: uno de los agentes de enfermedades transmitidas por alimentos que desafía a la industria avícola
Author: Trenchi, H.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Salmonella / Alimentos / Productos Avícolas

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Title: Industria agraria y de la alimentación
Author: Halbinger, Roberto E.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Ciencias Naturales / Alimentos

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Title: Obtención de frutos deshidratados de calidad diferenciada mediante la aplicación de técnicas combinadas
Author: Rodríguez, María Marcela
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Frutas / deshidratación osmótica / Alimentos / deshidratación de frutas / Conservación de Alimentos / carozos / nectarinas / ciruelas / secado

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