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Subject: Alimento contaminado Document Type: Tesis

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Title: Aplicación de la radiación ultravioleta para la inactivación de E. coli en alimentos líquidos, con especial atención a jugo de naranja
Author: Oteiza, Juan Manuel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Radiación ultravioleta / Conservación de alimentos / Alimento / Ciencias Químicas

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Title: Estudio de compuestos tóxicos y etiopatogenia de envenenamiento por ingestión de solanáceas
Author: Falzoni, Elvira María
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimento / Toxicología / Química

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Title: Método aproximado simple y preciso para la predicción de tiempos de enfriamiento y calentamiento
Author: Lamothe, Juan José
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Química / Alimento / Industria alimentaria

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Title: Producción de helados funcionales
Author: Galliano, Federico / Timón, Nahuel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería Industrial / Ingeniería / Alimento / Elaboración de alimentos / Costos

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Title: Estudio de las propiedades físicoquimicas de almidón y su relación con la adhesividad de grano de arroz cocido de siete genotipos argentinos
Author: Iturriaga, Laura
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química y bioquímica de alimentos / Propiedades de los alimentos / Alimento / Tecnologia de alimentos

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Title: Detección de OGM en alimentos procesados
Author: Cazzola, María Laura
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química y bioquímica de alimentos / Tecnologia de alimentos / Alimento / Alimentos sintéticos

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Title: Propuesta de colaciones Nutricionales para los Adolescentes de los Colegios Calicuchima y Pasionista de la ciudad de Guayaquil
Author: Olvera Miranda, Victor José
Language: Español
Repository: 62
Subject: Alimento / Nutrición / Salud / Ciudad de Guayaquil

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Title: Documentación del sistema de calidad para la sección de fríos en almacenes Alkosto S.A.
Author: Ceballos Urueña, Leonardo Enrique / Fonseca Suescún, Adriana Marcela
Language: Español
Repository: 60
Subject: Alimento / Alimento contaminado / Alimento perecedero / Ambiente / Limpieza / Refrigeración / Higiene de los alimentos / Tesis / Tesis ingeniería / Facultad de ingeniería / Ingeniería industrial / Industria alimentaria / Necesidades básicas / Comida / Producto alimenticio

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Title: Patrimonio gastronómico y museos
Author: Saura Ródenas, Alejandra
Language: Español
Repository: 72
Subject: Food customs / Costumbres alimenticias / Museums / Food / Alimentos / Museos / Museo / Alimento

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Title: Rediseño del sistema de rodillos de una peletizadora vertical de alimento concentrado para pollos
Author: Chaparro Molano, Fabio Alberto / Quintero Silva, Julián Mateo
Language: Español
Repository: 60
Subject: Aglomerado / Carga dinámica / Comportamiento elástico / Comportamiento plástico / Esfuerzo / Extrusión / Potencia / Peletizadora / Pollos / Alimento / Tesis / Tesis ingeniería / Tesis Tesis ingeniería / Ingeniería mecánica / Ave / Ave de corral

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