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Subject: Consumo de alimentos -- Casos Repository: 21 Year: 2017 Year: 2016

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Title: Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de copos y gránulos de papa amarilla en Lima Metropolitana
Author: Lara Jauregui, Seleni Lucia
Language: Español
Repository: 35
Subject: Papas (Tubérculos)--Industria y comercio / Estudios de factibilidad / Papas (Tubérculos)--Productos derivados / Fábricas de alimentos--Estudios de factibilidad

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Title: Evaluacion tecnica y economica para estimar la viabilidad de la instalacion de un multicabezal para el extrusor Extrutech de la empresa Lda S.A.
Author: Guzman Fuentes, Mario Fernando / Pereira Toloza, Marcela (Prof. Guía)
Language: Español
Repository: 27
Subject: IANSA (Chile) / Estudio de factibilidad / Alimentos para animales

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Title: Sistema alimenticio familiar : características y transformaciones desde la década de los 90 en una comunidad campesina de la isla Amantaní, Puno
Author: Lopez de Romaña Pancorvo, Anel María
Language: Español
Repository: 35
Subject: Antropología nutricional--Perú--Amantaní (Puno : Distrito) / Alimentos--Perú--Amantaní (Puno : Distrito) / Familias--Perú--Amantaní (Puno : Distrito) / Campesinos--Perú--Amantaní (Puno : Distrito)

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Title: Aplicación de la PCR en tiempo real para la detección de patógenos en la industria alimentaria
Author: Garrido Maestú, Alejandro
Language: Español
Repository: 33
Subject: 2302.04 Genética Bioquímica / 3309.90 Microbiología de Alimentos

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Title: Estudio del comportamiento de cajas térmicas en función de la carga y su rendimiento en el tiempo
Author: Esteves, Alfredo / Quiroga, Viviana Noelia / Buenanueva, Fernando / Orduna, Daniel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Arquitectura / Ingeniería / cocción de alimentos / Conservación de la energía / Mantenimiento / durabilidad de materiales

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Title: Uso de Humo Líquido en Queso Provolóne
Author: Herrera Zuñiga, Luis Javier
Language: Español
Repository: 43
Subject: LECHE / QUESO PROVOLONE / PRODUC DE ALIMENTOS / PRODUCCION DE QUESOS / TECNOLOGIA DE LA LECHE

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Title: La salud del suelo y la seguridad alimentaria
Author: Garcia González, Jorge
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / Densidad de Población / Usos del Suelo

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Title: Elaboración y caracterización de queso costeño con reducción de cloruro de sodio
Author: Rincón Peña, Kelly Johanna
Language: Español
Repository: 21
Subject: Quesos - Producción - Investigaciones / Queso costeño / Procesamiento de productos lácteos - Investigaciones / Tecnología de alimentos - Investigaciones

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Title: Vínculos historiados : estrategias de alimentación que forjan vínculos afectivos fuertes
Author: Díaz Giraldo, Paula
Language: Español
Repository: 21
Subject: Nutrición infantil - Enseñanza - Investigaciones / Alimentos para escolares - Investigaciones / Niños - Relaciones familiares - Investigaciones / Crianza de niños - Aspectos psicológicos - Investigaciones

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Title: Análisis Genómico de los daños por frío en tomate Microtom
Author: Weiss ., Julia Rosl / Fernández Trujillo, Juan Pablo / Gómez di Marco, Perla Azucena / Ferrer Ayala, María Ángeles / Calderón García, Antonio Asensio / Artés Calero, Francisco / Egea Gutiérrez-Cortines, Marcos
Language: Español
Repository: 72
Subject: Genómica funcional / Genotecas normalizadas / Tecnología de los Alimentos

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