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Subject: Química Verde Subject: Química Inorgánica Year: 2020

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Title: Fumarate Copolymer–Chitosan Cross-Linked Scaffold Directed to Osteochondrogenic Tissue Engineering
Author: Lastra, María Laura / Molinuevo, María Silvina / Cortizo, Ana María / Cortizo, María Susana
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Física / Química / Cross-linked polymers / Osteochondrogenic tissue

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Title: Color measurement: comparison of colorimeter vs. computer vision system
Author: Goñi, Sandro Mauricio / Salvadori, Viviana Olga
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Química / Food color / Computer vision / Digital images / Image processing / Color calibration

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Title: Efecto del proceso de alta presión hidrostática sobre el desarrollo de Listeria monocytogenes en un producto cárnico
Author: Giménez, María Belén / Graiver, Natalia Gisel / Giannuzzi, Leda / Zaritzky, Noemí Elisabet
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Alta presión hidrostática / Carne vacuna / Listeria monocytogenes / Color

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Title: Aplicación de recubrimientos activos sobre queso: estudio de la difusión y la efectividad de natamicina
Author: González Forte, Lucía del Sol / Bértola, Nora Cristina / Amalvy, Javier Ignacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Películas activas / Almidón / Natamicina / Queso

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Title: Desarrollo de películas comestibles de metilcelulosa adicionadas con extracto de cáscara de manzana verde (Granny Smith) liofilizada
Author: Matta, Eliana Genoveva / Urriza, Marina / Tavera Quiroz, María José / Bértola, Nora Cristina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Películas comestibles / Recubrimientos / Manzana / Polifenoles

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Title: Caracterización de films usados como recubrimientos en zanahorias mínimamente procesadas
Author: Vasco, M. F. / Campañone, Laura Analía / Agnelli, Miriam Eliana
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Films / Almidón / Carboximetilcelulosa / Alginato de sodio / Recubrimientos comestibles

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Title: Uso de recubrimientos comestibles para limitar los cambios nutricionales y fisiológicos en zanahorias mínimamente procesadas
Author: Vasco, M. F. / Campañone, Laura Analía / Agnelli, Miriam Eliana
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Zanahoria / Recubrimientos comestibles / Almidón de mandioca / Carboximetilcelulosa / Alginato de sodio

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Title: Determinación de humedad, materia orgánica y nitrógeno en dos muestras de compost y una de suelo del bosque
Author: Boneder, Sofía / Iñon Rukavina, Ayelén / Jara, Sofía
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Suelo / Compostaje / Nitrógeno

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Title: A combined experimental and theoretical study of the tautomeric and conformational properties of (5-phenyl-tetrazol-2-yl)-acetic acid methyl ester
Author: Saeed, Aamer / Qasim, Muhammad / Hussain, Majid / Flörke, Ulrich / Erben, Mauricio Federico
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Química / Tetrazole / Vibrational spectroscopy / Quantum chemical calculations / Crystal structure / Conformational analysis / Tautomerism

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Title: How Can Network-Pharmacology Contribute to Antiepileptic Drug Development?
Author: Di Ianni, Mauricio Emiliano / Talevi, Alan
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Biología / Drug-protein networks / Network analysis / Epilepsy / Drug repositioning / Drug repurposing

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