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Language: Español Document Type: Sin Especificar Year: 2019 Year: 2012

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Title: Análisis de la Cultura Culinaria del Cantón Colta Provincia de Chimborazo. Propuesta de Difusión Cultural 2012
Author: Nolivos Barragán, Pablo David
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CHIMBORAZO (PROVINCIA) / COLTA (CANTÓN) / CULTURA CULINARIA / PROPUESTA DE DIFUSIÓN CULTURAL / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Utilización de la Harina de Chocho en Preparaciones Gastronómicas. Riobamba 2011
Author: Cacoango Cacoango, Gladys Beatriz
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALTERNATIVAS ALIMENTARIAS / HARINA DE CHOCHO / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Determinación de Formulaciones de Masa Congelada para su Aplicación en Panadería Comercial 2011
Author: Vera Romero, Marco Vinicio
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / FORMULAS / PANADERÍA / PASTELERÍA

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Title: Diseño e implementación de un modelo administrativo-contable para el control de activos fijos de la Escuela de Capacitación del Sindicato de Choferes Profesionales del cantón Cevallos, provincia de Tungurahua
Author: López Bonilla, Amparo Raquel / Silva Mera, Cristina Elizabeth
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / CONTABILIDAD / MODELO ADMINISTRATIVO CONTABLE / ACTIVOS FIJOS / GESTIÓN / DESEMPEÑO LABORAL

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Title: Aplicación del Extracto de Pétalos de Caléndula Officinalis en la Elaboración de Cócteles sin Alcohol, Escuela de Gastronomia, Facultad de Salud Pública. ESPOCH 2011
Author: Maigua Barreno, Ligia Antonieta
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CÓCTELES / TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Estudio de la Influencia de la Papa Nativa en la Cocina Ancestral Ecuatoriana, 2011
Author: Inca Vallejo, Luis Alfredo
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALIMENTOS NATIVOS / COCINA ANCESTRAL / PAPA NATIVA / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Plan de exportación de zanahoria (daucus carota) en fresco al mercado Alemania de la Corporación de Productores Agrícolas “Huertos Gatazo Zambrano” del cantón Colta, provincia del Chimborazo
Author: Remache Ganán, Erika Tatiana / Calle Morocho, Martha Azucena
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / PLAN DE EXPORTACIÓN / ZANAHORIA (DAUCUS CAROTA) / INVESTIGACIÓN DE MERCADOS / COMERCIO EXTERIOR / RIOBAMBA (CANTÓN)

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Title: Implementación de un Plan de Exportación para la Empresa Camaronera Karina Ltda., ubicada en el cantón Pedernales, provincia de Manabí, hacia el distrito de Manhattan - New York – Estados Unidos
Author: Aveiga Intriago, Karina Lourdes
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / PLAN DE EXPORTACIÓN / INVESTIGACIÓN DE MERCADOS / COMERCIALIZACIÓN / COMERCIO EXTERIOR / ECONOMÍA INTERNACIONAL

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Title: Implementación de una Nueva Oferta Gastronómica en Base a Cerveza Negra en el Bar Restaurante 353
Author: Vallejo Avilés, Tania Marcela
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BAR RESTAURANTE 353 / CERVEZA NEGRA / OFERTA GASTRONÓMICA / PROYECTO DE FACTIBILIDAD / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Additives for non-cyanide alkaline zinc electroplating: influence on the properties of the deposits / Aditivos en baños de cincado alcalino libres de cianuro: su influencia sobre las propiedades de los depósitos
Author: Egli, Walter Alfredo / Zapponi, Mónica / Bruno, Sonia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Zinc / Cianuros / Electrólisis

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