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Subject: Soluciones (Química) Repository: 37 Year: 2017

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Title: Obtention and characterization of dried gels prepared with whey proteins, honey and hydrocolloids mixture
Author: Rodríguez, Ana C. / Torrez Irigoyen, Ricardo Martín / Navarro, Alba / Yamul, Diego Karim
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Química / dried gels / honey / whey proteins / corn starch / guar gum

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Title: Impregnation of kraft paper support with polylactic acid multilayers
Author: Rivero, Sandra / Lecot, Carlos Javier / Pinotti, Adriana
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Química / coating / PLA / mechanical properties / water uptake / water barrier properties

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Title: Quality and Technological Properties of Gluten-Free Biscuits Made with Pachyrhizus ahipa Flour as a Novel Ingredient
Author: Doporto, María Cecilia / Sacco, Fernanda / Viña, Sonia Zulma / García, María Alejandra
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Química / Non-traditional flours / Biscuits for celiac patients / Chemical composition / Color and texture / Sensory evaluation

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Title: Theoretical and experimental study of a new thiosulfonate derivative: Methyl trifluoromethanethiosulfonate, CF₃SO₂SCH₃. : Conformational transferability in CX₃SO₂S-R compounds
Author: Galván, J E. / Contreras Aguilar, Elizabeth / Defonsi Lestard, M. E. / Tuttolomondo, M. E. / Ulic, Sonia Elizabeth / Ben Altabef, A.
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Química / NBO calculations / IR spectroscopy / Raman spectroscopy / Ab initio calculations

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Title: Evaluación de escenarios de riesgo por escapes accidentales
Author: Represa, Natacha Soledad / Balbi, Karina Beatriz / Mellado, Daniela / Giuliani, Daniela Silvana / Colman Lerner, Jorge Esteban / Porta, Atilio Andrés / Sanchez, Erica Yanina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / riesgo / accidentes

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Title: Control of agitation rate and aeration for enhanced polygalacturonase production in submerged fermentation by Aspergillus sojae using agro-industrial wastes
Author: Fratebianchi de la Parra, Dante / Crespo, Juan Manuel / Tari, Canan / Cavalitto, Sebastián Fernando
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Química / Agro-industrial wastes / Batch fermentation / Oxygen limitation / Response surface design

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Title: Diseño, construcción y caracterización de dispositivos nanofluídicos basados en nanocanales de estado sólido
Author: Pérez Mitta, Gonzalo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / nanofluidica, nanocanales, biosensado, electroquímica / Nanopartículas

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Title: Estudio de la producción de poligalacturonasas de Aspergillus sojae: producción, caracterización y aplicación en procesos de vinificación
Author: Fratebianchi de la Parra, Dante
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Aspergillus / Poligalacturonasa

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Title: Análisis geoquímico de la calidad de agua en el Valle de Chaschuil-Catamarca / Hydrogeological analysis of water quality in the Valle de Chaschuil – Catamarca
Author: Ortiz, Erlinda del Valle / Niz, Adriana E. / Savio, Marcelo E. / Lamas, Cinthia A. / Barbieri, Nazaria R. / Duchowicz, Pablo Román
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Calidad del Agua / Valle de Chaschuil / Análisis Fisicoquímico / Water quality / Physicochemical analysis

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Title: Montmorillonitas modificadas para la retención de pesticidas poscosecha (imazalil y tiabendazol)
Author: Gamba, Martina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Arcilla / Fungicidas Industriales / Adsorción

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