Title:Evaluación de la calidad microbiológica de la leche proveniente de tres comunidades Galtes, Pules y Chacaza perteneciente al cantón Guamote provincia de Chimborazo
Title:Diseño de un proceso industrial para la elaboración de queso mozzarella en la Corporación de Organizaciones Campesinas e Índigenas de las Huaconas y Culluctus (COCIHC), Cantón Colta.
Title:Estudio del efecto de los excipientes usados en la formulación de antibióticos de aplicación intramamaria sobre el recuento celular y los tiempos de espera en leche
Title:Identificación de microorganismos termodúricos provenientes de lucha cruda productores de enzimas de deterioro, y evaluación de su actividad en biofilms
Title:Efecto del tratamiento térmico en la separación de grasa de la leche de diferentes razas (Holando y Jersey) por gravedad en la calidad de las fracciones obtenidas
Title:Implementación de un sistema integrado de control de costos de producción, ondenes de trabajo, presupuesto de obras, bodega y control de inventario utilizando PSP (Personal Software Process) y TSP (Team Software Process)
Title:Análisis del Impacto de la Producción Económica de profesionales egresados de la Carrera de Administración de empresas de la Universidad “Eloy Alfaro” Manabí en los años 2011, 2012 y 2013