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Year: 2017 Subject: FERMENTACIÓN DEL MOSTO Language: Español

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Title: Aislamiento, caracterización y usos potenciales de microorganismos de tierra de montaña y subtrópico durante el periodo 2016.
Author: Moreno López, Joana Alexandra / Velarde Escobar, Kristina Estefanía
Language: Español
Repository: 43
Subject: BIOTECNOLOGÍA / MICROBIOLOGÍA / MICROORGANISMOS EFICIENTES / TIERRA DE MONTAÑA / BACILOS GRAM + / BACILOS GRAM - / FERMENTACIÓN / HONGOS MICELIALES

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Title: Control de monilia y beneficiado del cacao
Author: Espol / Vargas Calderon, Leonor Elizabeth
Language: Español
Repository: 28
Subject: FERMENTACIÓN / SECADO / ALMACENAJE

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Title: Sistema de información que simula los procesos de producción de cacao orgánico de exportación.
Author: Chalén Freire, Mario Irwing
Language: Español
Repository: 62
Subject: SISTEMA DE INFORMACIÓN / CACAO ORGÁNICO / FERMENTACIÓN / SIMULACIÓN

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Title: Obtención de alcohol mediante tratamiento hidrolítico de almidón presente en los residuos de papa pastusa (solanum tuberosum grupo tuberosum) generados en la central mayorista de abastos “Corabastos”.
Author: Roncancio Castillo, José Luis
Language: Español
Repository: 60
Subject: Almidón / Hidrólisis ácida / Azucares reductores / TESIS / TESIS-INGENIERÍA / FACULTAD DE INGENIERÍA / MAESTRÍA EN INGENIERÍA CON ÉNFASIS EN ENERGÍAS ALTERNATIVAS / FERMENTACIÓN / PROCESO QUÍMICO / AZÚCAR

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