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Year: 2016 Subject: caracterización Document Type: Sin Especificar Language: Español

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Title: Análisis documental de la enseñanza y aprendizaje de las secciones cónicas en el Altiplano Cundiboyacense
Author: Casallas Pedraza, Adriana Lizeth / Paez Menjura, Nury Mayerli
Language: Español
Repository: 40
Subject: tendencia pedagógica / caracterización / enseñanza / aprendizaje / pedagogical tendency / characterization / learning / teaching / Pedagogía / Enseñanza

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Title: Elaboración y Caracterización de un Alimento Rebozado, Congelado a partir de la Berenjena (Solanum melongena)
Author: García Choez, Luis Agustin / Maldonado López, Jorge David
Language: Español
Repository: 62
Subject: Berenjena / proceso / rebozado / caracterización / antioxidante / congelado / oxidación / polifenol oxidasa / acuosa / DPPH / ácido clorogénico

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