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Year: 2016 Subject: CERVEZA Document Type: Sin Especificar

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Title: Determinación sensorial de los defectos de sabor por problemas de oxidación de la cerveza lager
Author: Espol / Intriago Burgos, Verónica Nátaly
Language: Español
Repository: 28
Subject: CERVEZA / LAGER / METABISULFITO / PANEL SENSORIAL / ANTIOXIDANTE

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Title: Creación de un plan estratégico para la comercialización de la cerveza artesanal marca frigga de la empresa frigga brewing ubicado en el sector norte de la Ciudad de Guayaquil
Author: Quinde Pihuave, Alex Vidal
Language: Español
Repository: 62
Subject: CERVEZA / COMUNICACIÓN ESTRETÉGICA / COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR / ESTUDIO DE MERCADO

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