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Year: 2016 Subject: Antioxidante Language: Español Document Type: Sin Especificar

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Title: Efectos del Procesamiento sobre el contenido de Antioxidante del Ziziphus Jujube.
Author: Alvarado Litardo, Gabriel Andy / Suárez Quirumbay, Shirley Grisel
Language: Español
Repository: 62
Subject: Procesamiento / Antioxidante / ZIziphus Jujube

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Title: Procesamiento de la hoja de Kalanchoe gastonis bonnieri y aloe vera, para obtener unabebida nutracética
Author: Aguilar Valverde, Wilson David / Bastidas Sánchez, Carlos Jamil
Language: Español
Repository: 62
Subject: Kalanchoe gastonis bonnieri / Nutracéutica / Flavonoide / Antioxidante

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Title: Aplicación de las operaciones unitarias de lixiviación y destilación en la obtención del sustrato, con la finalidad de cuantificar el poder antioxidante de la albahaca (Ocinum basilicum L.)
Author: Pazmiño Barcia, Gustavo Patricio / Sánchez Barcia, Ramiro Roman
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cocinum basilicum L. / Albahaca / Antioxidante / DPPH / Extracción f

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