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Year: 2015 Subject: Gastronomía

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Title: Caracterización del mercado de productos gastronómicos del centro poblado la Cuncia , municipio de Villavicencio - Meta
Author: Pabón Méndez, Angie Daniela
Language: Español
Repository: 40
Subject: Consumidor / Gastronomía / Producto gastronómico / Productos / Turismo gastronómico / Comercio turístico / Turismo cultural

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Title: Características socioculturales que orientan el consumo de comidas rápidas y comidas rápidas saludables en jóvenes universitarios de la ciudad de Bogotá
Author: Chacón Tunjo, Nathaly Alejandra / Shaw Aguila, Stephanie
Language: Español
Repository: 40
Subject: Nutrición y dietética / Comida rápida / Alimentos / Gastronomía
Title: El libro «La cocina tradicional paisa»
Author: Luis, Gonzaga Rivera
Language: Español
Repository: 56
Subject: Investigaciónm / Gastronomía / Tradición oral

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Title: Estudio de factibilidad para la creación de un Restaurante especializado en comida Mexicana vía a Samborondón
Author: Angulo Betancourt, Cecilia Igna / Navarrete Guerra, Freddy Daniel
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Mercado / Restaurante / Comida / Demanda

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Title: La hoja ilex guayusa y sus nuevas propuestas en la Gastronomía
Author: Fuentes Santana, Jacob Hamilton / Marchán Navas, Priscila Patricia
Language: Español
Repository: 62
Subject: Análisis / Aroma / Gastronomía / Guayusa / Sabor

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Title: Propuesta de Programa de Menús Gastrómicos Nutricionales para Adultos Mayores del Área de alimentación del Centro Residencial del Buen Vivir de Guaranda-Provincia de Bolívar MIES
Author: Hinojosa Ochoa, Norma
Language: Español
Repository: 62
Subject: Adulto mayor / Gastronomía / Manipulación de Alimentos / Menú / Nutrición

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Title: El fréjol Zarandaja Lablab purpureus y sus nuevas propuestas culinarias
Author: Salcedo Eras, Yoselyn Lizbeth / Sanclemente Zamora, Carlos Gabriel
Language: Español
Repository: 62
Subject: Análisis / Fréjol Zarandaja / Gastronomía / Ingredientes / Difusión

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Title: Platos típicos que pueden ser puestos en valor de los recursos gastronómicos típicos y tradicionales, con el fin de fomentar el desarrollo del turismo de la ciudad de Riobamba.
Author: Hidalgo Barriga, Nanci Emitelia
Language: Español
Repository: 53
Subject: Gastronomía / Desarrollo turístico / Comidas típicas / Hotelería y Turismo- Tesis / Ecuador

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