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Buenaño Cadena, Moises Israel
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García Cacao, Javier Guillermo
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Meneses Vilema, Verónica Magaly
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Document Type
Sin Especificar
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Language
Español
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Your search
Year:
2014
Subject:
CARNE
Document Type:
Sin Especificar
Language:
Español
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Title:
Diseño, Aplicación y Evaluación de BPM y POES en la Industria Procesadora de Carnes y Alimentos Iproca S.A.
Author:
Meneses Vilema, Verónica Magaly
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
SANIDAD
/
HUMEDAD
/
CARNE
/
TRANSPORTE
/
CALIDAD
Acceder
Title:
Utilización de tres Aromatizantes Naturales en el Procesamiento de Cachama Ahumada
Author:
Hurtado Chica, Patricio René
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
SECADO
/
HUMO
/
CARNE
/
MATERIA PRIMA
/
AHUMADO DE PESCADO
/
JENGIBRE
Acceder
Title:
Valoración Nutritiva , Microbiológica y Organoléotica de la Mortadela Elaborada a Base de Carne Caprina.
Author:
Buenaño Cadena, Moises Israel
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
CARNE
/
VALOR NUTRITIVO
/
ALIMENTACION
/
EMBUTIDOS
/
MORTADELA
/
MATERIA PRIMA
Acceder
Title:
Manual de buenas prácticas de manufactura y procesamiento operacional de sanitización estándar para la industria de embutidos (salchicha)
Author:
García Cacao, Javier Guillermo
/
Viera Villafuerte, Cristina Fernanda
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
/
EMBUTIDOS
/
CONTROL DE CALIDAD
/
CARNE
Acceder
Title:
Estudio de factibilidad para instalar un criadero y comercialización de cuyes.
Author:
Manobanda Bautista, Manuel Mesías
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
PROYECTOS DE INVERSIÓN
/
SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO
/
CRIADERO DE CUYES
/
CARNE
Acceder
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