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Carrera Sánchez, Juliana Mishelle
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Castro Piedra, Martha Cecilia
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Galárraga Delgado, Katerine
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Hanna Ruiz, Alex Antonio
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Lara Bone, Joffre Mijaíl
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Year:
2013
Year:
2014
Repository:
62
Subject:
NUTRICION
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Title:
Elaboración, caracterización y propuesta de la compota de oca (oxalis tuberosa), como alternativa complementaria en la alimentación de adultos mayores
Author:
Carrera Sánchez, Juliana Mishelle
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
OCA
/
COMPOTA
/
ALIMENTOS PROCESADOS
/
NUTRICION
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Title:
Creación de una empresa de bares escolares especializados en lunch nutritivos
Author:
Galárraga Delgado, Katerine
/
Zea Alvarez, Olanda
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
BARES ESCOLARES
/
ALIMENTOS PREPARADOS
/
NUTRICION
Acceder
Title:
Los alimentos y la alimentación como ayuda frente a la leucemia infantil
Author:
Hanna Ruiz, Alex Antonio
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
NUTRICION
/
ALIMENTOS DIETETICOS
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Title:
Elaboración y aplicación gastronómica de la harina de algarroba
Author:
Ortega Ramírez, Alexandra
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
ALGARROBA
/
HARINA
/
NUTRICION
/
SNACKS
Acceder
Title:
Creación de un establecimiento especializado en educación gastronómica infantil en el norte de la Ciudad de Guayaquil
Author:
Rosero Garcés, Veronica
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
GASTRONOMIA INFANTIL
/
NUTRICION
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Title:
Estudio comparativo de un componente de nutrición en el cultivo de banano Musa paradisíaca L. variedad Cavendish
Author:
Barzola Guevara, Iván Fernando
/
Villalba Figueroa, Ronald Saúl
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
NUTRICION
/
AUDITORIA DE PRODUCCION
/
ANALISIS ECONOMICO
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Title:
Obtención de hojuelas a partir de la lenteja
Author:
Lara Bone, Joffre Mijaíl
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
LENTEJAS
/
NUTRICION
/
ALIMENTOS PROCESADOS
/
HOJUELAS
Acceder
Title:
Proceso para la obtencion de una pasta alimentaria tipo compota de alto nivel nutricional a partir de la colocasia esculenta
Author:
Montalván Tumbaco, Gorky Rafael
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
PAPA CHINA
/
COMPOTA
/
ALIMENTOS PROCESADOS
/
NUTRICION
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Title:
Proyecto para el lanzamiento al mercado del producto yogur en pasta zyuzma
Author:
Castro Piedra, Martha Cecilia
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
YOGUR
/
NUTRICION
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