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Year: 2013 Year: 2014 Subject: FRUTAS TROPICALES

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Title: Producción de Queso Andino Con Diferentes Niveles de Mermelada de Eugenie Stipitata Sororia (Arazá)
Author: Jara Cabrera, William Xavier
Language: Español
Repository: 43
Subject: PROCESO / FRUTAS / VALOR NUTRITIVO / QUESO / INSUMOS / MERMELADAS

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Title: Procesos de elaboración de conservas de kiwi en almíbar por difusión molecular
Author: Félix Velasco, Angel Guillermo
Language: Español
Repository: 62
Subject: KIWI / ALIMENTOS EN CONSERVAS / PROCESOS / FRUTAS

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