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Year: 2013 Subject: ALIMENTOS Subject: ALIMENTOS PROCESADOS

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Title: Sistemas de Gestión de Seguridad en los Alimentos Mediante Normas ISO 22000
Author: Nacimba Amagua, Fernando David
Language: Español
Repository: 43
Subject: COMUNICACION / ALIMENTOS / SEGURIDAD ALIMENTARIA / DIRECCION / GESTION DE RECURSOS

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Title: Implementación y validación de una metadologia economica para la medición de calor aplicada en alimentos
Author: Chuchuca Moran, Galo Wenceslao / Dick Zambrano, Arianna Karina / Peñafiel Ube, Jaime Fernando
Language: Español
Repository: 28
Subject: ALIMENTOS / ECONOMICA / MEDICION DE CALOR / METODOLOGIA

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Title: Implementación de un plan de mejoras en prácticas y operaciones de higiene para la preparación de alimentos en un centro infantil en un sector del noroeste de Guayaquil.
Author: Aguayo Quisiguiña, Paola Stefanía / Gamboa Guerra, Marcely Cristina
Language: Español
Repository: 28
Subject: CENTRO INFANTIL / ALIMENTOS / CALIDAD MICROBIOLÓGICA / IMPLEMENTACIÓN

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Title: Mejoramiento del ambiente de elaboración de alimentos en un servicio de catering a través de la aplicación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento
Author: Merchán Murillo, Cecilia Elizabeth / Morales Romo-Leroux, Ma. Fernanda
Language: Español
Repository: 28
Subject: CATERING / ALIMENTOS

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Title: Diseño de un sistema de gestion de calidad ISO 9001:2008 para el proceso de entrega de alimentos y complementos nutricionales del programa “nutriendo al Ecuador”
Author: Enríquez Murillo, Pablo Armando / Pazmiño Vivar, María Elena
Language: Español
Repository: 28
Subject: GESTIÓN / CALIDAD / ENTREGA / ALIMENTOS / NUTRIENDO / ECUADOR

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Title: Diseño de un modelo de gestión estratégico para el mejoramiento de la productividad y calidad aplicado a una planta procesadora de alimentos balanceados
Author: Parrales Rizzo, Verni / Tamayo Vargas, Juan Carlos
Language: Español
Repository: 28
Subject: DISEÑO / MODELO / GESTIÓN / ESTRATÉGICO / MEJORAMIENTO / PRODUCTIVIDAD / CALIDAD / PROCESADORA / ALIMENTOS / BALANCEADOS

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Title: La evolución de la industria manufacturera alimentos-bebidas y textil en el Ecuador 2007 - 2010
Author: Guerrero Cashabamba, Mónica Marianela
Language: Español
Repository: 62
Subject: INDUSTRIA MANUFACTURERA / INDUSTRIA TEXTIL / BEBIDAS / ALIMENTOS

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Title: Aplicación del modelo de mezcla para la optimización de requerimientos de alimentos en Seralfa Ltda de la dieta normal de 2500 calorías, en la ciudad de Bogotá.
Author: Dagand Guzmán, Estefany Alexandra / Rodríguez Henríquez, María Elena
Language: Español
Repository: 60
Subject: Modelo / Optimización / Dieta / Mezcla / Desperdicio / Carbohidratos / Proteinas / Minerales / Lípidos / Costo / Winqsb / Menu / Model / Optimization / Diet / Mixing / Waste / Carbohydrates / Proteins / Minerals / Lipids / Cost / WinQSB / TESIS - FACULTAD DE INGENIERÍA / INGENIERÍA INDUSTRIAL / TRABAJADORES / DIETÉTICA / DIETÉTICA - DIETAS ALIMENTICIAS / NUTRICIÓN / ALIMENTOS

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Title: Desarrollo de un sistema de planeación, programación y control de la producción de alimentos en la Fundación Hogar Integral.
Author: Bernal Tique, Lorena Andrea
Language: Español
Repository: 60
Subject: Sistema / Planeación / Programación / Control / Indicadores de gestión / System planning / Scheduling / Management indicators / TESIS - FACULTAD DE INGENIERÍA / INGENIERÍA INDUSTRIAL / ALIMENTOS / COGESTIÓN / SISTEMAS - DISEÑO / PRODUCCIÓN / CALIDAD - CONTROL

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Title: Alimentos modificados : un puente entre la Nutrición y la Gastronomía
Language: Español
Repository: 65
Subject: ADITIVOS ALIMENTARIOS / ALIMENTOS

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