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Year: 2013 Document Type: Sin Especificar Subject: BACTERIAS Repository: 43

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Title: Evaluación de dos Tipos de Agentes Inhibidores para Controlar la Contaminación Bacteriana en las Canales Porcinas en la Planta de Faenamiento de Alimentos " Don Diego "
Author: Espindola Ortíz, Ana María
Language: Español
Repository: 43
Subject: BACTERIAS / LABORATORIO CLINICO / BACTEREOLOGIA / TECNOLOGIA DE LA CARNE

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Title: Prevalencia de Bacterias Patógenas Listenia monocytogenes y Staphylococcus, en Quesos Frescos Elaborados Artesanalmente en las Parroquias Rurales del Cantón Riobamba
Author: Castillo Segovia, Glenda Elizabeth
Language: Español
Repository: 43
Subject: BACTERIAS / RIOBAMBA [CANTON] / QUESO FRESCO / PARROQUIAS RURALES / PREVALENCIA DE BACTERIAS PATOGENAS / ELABORACIÓN DE QUESOS ARTESANALES

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