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Tesis (Magíster en Ciencias Biológicas) -- Universidad de los Andes
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Carrero Camargo, María Carolina
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Paba Bossio, Carolina
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Subject
Alimentos - Análisis
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Microbiología de alimentos
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Control de carnes - Investigaciones
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Enfermedades transmitidas por alimentos
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Escherichia Coli - Investigaciones
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Reacción en cadena de la polimerasa
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Salmonella - Investigaciones
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Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos - Aplicaciones
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Tesis
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Español
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Year:
2012
Year:
2007
Repository:
60
Author:
Tesis (Magíster en Ciencias Biológicas) -- Universidad de los Andes
Author:
Tesis (Magister en Biología) -- Universidad de los Andes
Author:
Tesis (Magíster en Biología) -- Universidad de los Andes
Author:
Paba Bossio, Carolina
Subject:
Microbiología de alimentos
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Title:
Determinación por pcr de la presencia de e, coli enterohemorrágica y e. coli o157:h7 en muestras de diversos orígenes en Colombia
Author:
Tesis (Magíster en Ciencias Biológicas) -- Universidad de los Andes
/
Paba Bossio, Carolina
Language:
Español
Repository:
21
Subject:
Microbiología de alimentos
/
Escherichia Coli - Investigaciones
/
Alimentos - Análisis
/
Enfermedades transmitidas por alimentos
/
Reacción en cadena de la polimerasa
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Title:
PCR en tiempo real como herramienta de verificación de la presencia de salmonella SPP - en un sistema HACCP implementado en cárnicos
Author:
Tesis (Magíster en Ciencias Biológicas) -- Universidad de los Andes
/
Carrero Camargo, María Carolina
Language:
Español
Repository:
21
Subject:
Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos - Aplicaciones
/
Salmonella - Investigaciones
/
Microbiología de alimentos
/
Alimentos - Análisis
/
Control de carnes - Investigaciones
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