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Year: 2011 Subject: LACTOSUERO

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Title: Efecto de Diferentes Niveles de Harina de Quinua en la Elaboración de una Bebida Protéica de Lactosuero
Author: Bermejo Mainato, Nancy Beatríz
Language: Español
Repository: 43
Subject: LECHE / TECNOLOGIA DE LA LECHE / LACTOSUERO / BEBIDA HIDRATADA / BEBIDA PROTEICA

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Title: Aprovechamiento Tecnológico del Lactosuero y el Gel Deshidratado de Opuntia subulata para la Elaboración de una Bebida Nutracéutica
Author: Valencia Lucio, Tania Alexandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: BEBIDAS / LABORATORIO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ESPOCH / TECNOLOGIA DE LA LECHE / LACTOSUERO

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Title: Elaboración de una bebida hidratante a base de lactosuero y enriquecida con vitaminas
Author: Chóez Alcívar, Johanna Guadalupe
Language: Español
Repository: 28
Subject: BEBIDA / LACTOSUERO

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