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Year: 2010 Subject: MORA

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Title: Evaluación Nutritiva y Nutraceútica de la Mora de Castilla (Rubus glaucus) Deshidratada a Tres Potencias por el Método de Microondas.
Author: Villarroel Badillo, Verónica Paulina
Language: Español
Repository: 43
Subject: ENSAYOS DE LABORATORIO / ANALISIS DE ALIMENTOS / DESHIDRATACION / MORA / EVALUACION NUTRICIONAL / PROCESO DE DESHIDRATACION / PROCESO DE SECADO / VALOR NUTRIVO DE LA MORA / EVALUACION NUTRACEUTICA / METODO DE MICROONDAS

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Title: Evaluación Nutritiva y Nutraceútica de la Mora de Castilla (Rubus glaucus) Deshidratada a Tres Temperaturas por el Método de Secador en Bandejas
Author: Cabezas Carrillo, Mercedes del Pilar
Language: Español
Repository: 43
Subject: ENSAYOS DE LABORATORIO / ANALISIS DE ALIMENTOS / DESHIDRATACION / MORA / EVALUACION NUTRICIONAL / SECADOR DE BANDEJAS / PROCESO DE DESHIDRATACION / PROCESO DE SECADO / VALOR NUTRIVO DE LA MORA / EVALUACION NUTRACEUTICA

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