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Year: 2010 Subject: Bioquímica Language: Español Document Type: Sin Especificar

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Title: IV Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola 2010
Author: Grupo de Postrecolección y Refrigeración
Language: Español
Repository: 72
Subject: Maipulación de frutas y hortaliza / Pocesados en fresco / Bioquímica / Transporte / Tecnología de los Alimentos

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Title: Producción de galacto-oligosacáridos empleando células libres de Aspergillus oryzae
Author: Peña Montenegro, Tito David
Language: Español
Repository: 21
Subject: Microbiología industrial - Investigaciones / Probióticos - Investigaciones / Bioquímica

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