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Ortega Villicaña, María Teresa.
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Cerveza.
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Elaboración de cerveza.
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INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS::ELABORACIÓN DE CERVEZA
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Tecnología
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2001
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2015
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Document Type
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Español
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Year:
2001
Year:
2015
Subject:
Cerveza.
Subject:
Tecnología
Document Type:
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Title:
Elaboración de cerveza tipo Lager a partir de malta y adjuntos cerveceros de sorgo.
Author:
Ortega Villicaña, María Teresa.
Language:
Español
Repository:
34
Subject:
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS::ELABORACIÓN DE CERVEZA
/
Tecnología
/
Cerveza.
/
Elaboración de cerveza.
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