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Query: EDUCATION Year: 2019 Year: 2015 Subject: GASTRONOMÍA

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Title: Propuesta gastronómica para el mejoramiento de las colaciones ofertadas en el bar de la Unidad Educativa “La Salle” de la ciudad de Riobamba 2013
Author: Veloz Calderón, Jhonatan Gustavo
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / COLACIONES / ALIMENTACIÓN ESCOLAR

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Title: Gestión operativa de recepción y almacenamiento de alimentos en el bar comedor de la Unidad Educativa Combatientes de Tapi. 2014
Author: Tierra Tierra, Cristhian Wadimir
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / GESTIÓN OPERATIVA / ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS / CONTROL DE CALIDAD

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Title: Propuesta gastronómica para la elaboración de macarons con productos ecuatorianos para pastelería fina, 2013
Author: Comte Oviedo, Raiza Elizabeth
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / PASTELERIA / COCINA ECUATORIANA / MACARONS

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