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Query: EDUCATION Document Type: Sin Especificar Subject: GASTRONOMÍA

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Title: Obtención de extracto de plantas medicinales para su utilización en la elaboración de cocteles sin alcohol. Riobamba, 2014
Author: Orozco Castillo, Laura Magdalena
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PLANTAS MEDICINALES / COCTELERÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA

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Title: Propuesta gastronómica para la elaboración de macarons con productos ecuatorianos para pastelería fina, 2013
Author: Comte Oviedo, Raiza Elizabeth
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / PASTELERIA / COCINA ECUATORIANA / MACARONS

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Title: Alternativas gastronómicas para la colación escolar de los niños de primer año de básica de la Escuela Fiscal Mixta Eduardo Reyes Naranjo en la cuidad de Ambato 2012
Author: Barona Abril, Andrea Alexandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / COLACIÓN ESCOLAR / ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS / ALIMENTACIÓN ESCOLAR

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Title: Descripción de la cultura culinaria del cantón Colta y su aporte en la gastronomía ecuatoriana, 2012
Author: Mullo Yuquilema, Ángel Germán
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CULTURA CULINARIA / GASTRONOMÍA TURÍSTICA / GASTRONOMÍA ECUATORIANA / COLTA (CANTÓN)

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Title: Estudio de la Antropología Culinaria del Pueblo de Cacha para su Aplicación en el Centro Turístico Pucará Tambo, Provincia de Chimborazo Periodo 2011
Author: Congacha Ashqui, Martha Cecilia
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ANTROPOLOGÍA CULINARIA / CACHA (PARROQUIA) / CENTRO TURÍSTICO PUCARA TAMBO / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Propuesta gastronómica para la Unidad Educativa Interandina de la comunidad Guabug, provincia de Chimborazo año 2012
Author: Valdiviezo Ortiz, Marcelo Enrique
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / GUABUG (COMUNIDAD) / SERVICIO AL CLIENTE

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Title: Gestión operativa de recepción y almacenamiento de alimentos en el bar comedor de la Unidad Educativa Combatientes de Tapi. 2014
Author: Tierra Tierra, Cristhian Wadimir
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / GESTIÓN OPERATIVA / ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS / CONTROL DE CALIDAD

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Title: Evaluación sobre Buenas Prácticas de Manipulación y Conservación de Alimentos al Personal que Labora en el Área de Cocina del Hospital General del Cantón Colta Provincia de Chimborazo 2010
Author: Colcha Llanga, Luis Javier
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / CONSERVACION DE ALIMENTOS / HOSPITAL GENERAL DEL CANTÓN COLTA / MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Diagnostico del Servicio de Alimentación de la Unidad Educativa Liceo Nuevo Mundo. Propuesta de Intervención Basada en los Parámetros Dictados por los Ministerios de Educación y Salud Pública, 2011
Author: Rivera Almeida, Josué Gabriel
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA DE INTERVENCIÓN / SERVICIO DE ALIMENTACIÓN / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Propuesta gastronómica de plan alimenticio para la preparación de loncheras del Centro de Educación Inicial la Primavera de Riobamba 2013
Author: Vallejo Llerena, Claudia Judith
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / PLAN ALIMENTICIO / ALIMENTACIÓN ESCOLAR / CENTRO DE EDUCACIÓN INICIAL LA PRIMAVERA

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