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Subject: ZAPALLO Repository: 28 Language: Español

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Title: Desarrollo de la línea de producción de un complemento alimenticio rico en fibra a partir de zapallo.
Author: Romero Lopez, Maria Monica
Language: Español
Repository: 28
Subject: PROCESOS DE PRODUCCION / ANALISIS DE COSTOS / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / ZAPALLO / PRODUCTOS RICOS EN FIBRAS.

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Title: Proyecto de plan de marketing y comercialización del producto dulce de zapallo elaborado por la microempresa alimentos peninsulárea alipen
Author: Fernandez Mendieta, Alexandra Maritza / Mazzini Chaguay, Corina Alexandra / Vera Plaza, Yasmina
Language: Español
Repository: 28
Subject: PRODUCTOS / ZAPALLO / EMPRESA / ALIPEN

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Title: Desarrollo del proceso y caracterización de harina de zapallo y formulación de subproductos
Author: Alava Pincay, Cecibel Lisbeth
Language: Español
Repository: 28
Subject: DESARROLLO / PROCESO / CARACTERIZACIÓN / HARINA / ZAPALLO / FORMULACIÓN / SUBPRODUCTO

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Title: Desarrollo de la línea de producción de un complemento alimenticio rico en fibra a partir de zapallo
Author: Romero López, Maria Monica
Language: Español
Repository: 28
Subject: ZAPALLO / PROCESO DE PRODUCCION / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / PLANTA AGROINDUSTRIAL

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Title: Desarrollo de la línea de producción de un complemento alimenticio rico en fibra a partir de zapallo
Author: Romero López, María Mónica / Martínez, Ing. Ernesto
Language: Español
Repository: 28
Subject: ZAPALLO / FIBRA / LÍNEA DE PRODUCCIÓN

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Title: Diseño de una lInea de produccIÓn de granola complementada con semillas y pulpa deshidratada de zapallo
Author: Delgado Mendoza, MarÍa Gianella / Muentes Macias, Mariela Matilde
Language: Español
Repository: 28
Subject: SEMILLAS-PRODUCCION / ZAPALLO / GRANOLA / PULPA DESHIDRATADA

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Title: Desarrollo de una compota de zapallo con harina de maíz tostado y estudio de su tratamiento térmico.
Author: Salazar Cobo, Maria Isabel
Language: Español
Repository: 28
Subject: TRATAMIENTO TERMICO / ZAPALLO / COMPOTAS / HARINA DE MAIZ TOSTADO

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Title: Proyecto de producción y comercialización de harina de zapallo enriquecida con quinua para el mercado de Guayaquil
Author: Garay Montoya, Karen Josefina / Medrano Cevallos, Adriana Jacqueline / Naranjo Triviño, Sheila Natasha / Bastidas Riofrio, Giovanny
Language: Español
Repository: 28
Subject: DESNUTRICIÓN / ZAPALLO / QUINUA / HARINA.

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