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Subject: Ultrasonido Year: 2020 Language: Español Repository: 27

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Title: Efecto de la adición de madera y tratamientos de ultrasonido sobre la composición fenólica de un vino Carmenère
Author: Chamorro Warken, Ignacio Patricio / Laurie Gleisner, Felipe (Profesor guía) / Navarro Fernández, María Asunción (Profesora informante)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Vino tinto Carmenère / Composición fenólica / Ultrasonido / Tratamiento con madera

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