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Subject: Tradición ancestral Subject: Tradición Subject: Alimentos Year: 2018

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Title: Plan de negocios para creación de una empresa comercializadora de carne típica a la llanera “Carnillanos” empacada al vacío en la ciudad de Villavicencio
Author: Carrillo Cadena, Yuleider Estefan / Vidales Rodríguez, Jonathan Alfredo
Language: Español
Repository: 40
Subject: Carne a la llanera / Carnillanos / Cultura / Plato típico / Tradición / Negocios / Carnes / Alimentos

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Title: Recopilación de productos gastronómicos de la región de Aquitania Boyacá
Author: Acosta Achury, Laura Camila / Gutierrez Reyes, Cristian David / Sanchez Zabala, Paola Andrea
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Alimentos / Cultura / Tradición / Boyacá / Costumbres y tradiciones / Cultura tradicional / Municipios / Foods / Culture / Tradition

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Title: Inventario gastronómico del municipio de Une, Cundinamarca
Author: Contreras Silva, Luis Carlos / Jurado Garzon, Angie Daniela / Riveros Garcia, Edisson Eduardo
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Comunidad / Rescate gastronómico / Inventario gastronomico / Cultura / Trabajo de campo / Representativos / Tradicion / Artesanal / Alimentos / Tradición / Cultura tradicional / Productos alimentarios / Community / Gastronomic rescue / Gastronomic inventory / Culture / Field work / Representative / Tradition / Artisan

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Title: Construcción de identidad y tradición a través de la cocina mexicana y colombiana
Author: Puerta Bustamante, Camila Andrea
Language: Español
Repository: 40
Subject: Generaciones / Alimentos / Cocina / Identidad / Tradición / Comunicación

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