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Subject: Tradición Year: 2018 Document Type: Tesis Language: Español

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Title: Impacto de la celebración del día de los muertos y la catrina en México y la transnacionalización del consumo
Author: Rodriguez Carrero, Neila Milena
Language: Español
Repository: 40
Subject: Catrina / Transnacionalización / Tradición / Cultura / Costumbre / Muerte / All souls day / Fasts and feasts / Manners and customs / Anthropology, cultural / Cultural behavior / International relations / Día de los difuntos / Festividades religiosas / Usos y costumbres / Antropología cultural / Conducta cultural / Relaciones internacionales

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Title: La influencia de la creencia guadalupana en la religión, el turismo y la economía
Author: Rocha Laguna, Laura Vanessa
Language: Español
Repository: 40
Subject: Virgen de Guadalupe / Turismo religioso / Marketing religioso / Identidad / Economía / Tradición / Cultura / Consumo

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Title: Análisis Organoléptico de la carne de Avetruz (Struthio Camelus)
Author: Granda Sánchez, Leonor Victoria
Language: Español
Repository: 62
Subject: Avestruz / Gastronomía / Nutrición / Tradición / Organoléptico

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Title: Análisis gastronómico del paiche (arapaima gigas) en el Oriente Ecuatoriano.
Author: Vera Martínez, Emilio Rodolfo / Negrete Sellan, Fabián Andrés
Language: Español
Repository: 62
Subject: Paiche (Pez de aguas dulce) / Gastronomía / Cultura / Lago Agrio / Tradición / Turismo

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