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Subject: TEMPERATURA Repository: 28 Language: Español Year: 2012

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Title: Influencia del proceso de germinado del arroz en cáscara (oryza sativa) f50 sobre el contenido proteico y las características sensoriales
Author: Romero Peña, María Fernanda / Robles Ureña, Consuelo Isabel / Cáceres, Patricio
Language: Español
Repository: 28
Subject: PROCESO DE GERMINACIÓN / ARROZ EN CASCARA / TEMPERATURA / PORCENTAJE PROTEICO

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