Refine your Search
Author
- Aviles Gaxiola, Sara (1)
- Baeza Sánchez, Gastón Ignacio (1)
- Chabla Mora, Rita Elizabeth (1)
- Chedraui, Peter (1)
- Correa Ruiz, Diana Pilar (1)
- Fuenzalida Pavón, Javier (Prof. Guía) (1)
- Guzmán Garcés, Juan Eduardo (1)
- Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante) (1)
- Ortega Gálvez, Ricardo Anibal (1)
- Recalde Enríquez, Zulman Elizabeth (1)
Subject
Document Type
Your search
1-7 from 7 results
(0.071 seconds)
-
Title: Caracterizacion agronomica de soya horticola (Glycine max L. Merrill) y calidad sensorial de postcosecha en dos periodos de almacenajeAuthor: Baeza Sánchez, Gastón Ignacio / Fuenzalida Pavón, Javier (Prof. Guía) / Olaeta Coscorroza, José Antonio (Prof. Informante)Language: EspañolRepository: 27Subject: Soya
-
Title: Elaboración de Pan con Harina de trigo, enriquecido con Harina de Soya y Fibra soluble para mejorar su valor nutritivo.Author: Silva Huilcapi, Carlos JaimeLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Harina / Trigo / Soya / Fibra / Sustitución
-
Title: Elaboración de Galletas a base de semillas de Chia (Silvia hispánica, L) utilizando Leche de Soya (Glycine Max) con aporte de fibra PolidextrosaAuthor: Rodríguez Paredes, Ana DalilaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Chía / Omega 3 / Soya / Galletas y fibra
-
Title: Elaboración de Yogurt de SoyaAuthor: Ortega Gálvez, Ricardo AnibalLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Soya / Procesos / Unitarios / Fermentación / Bacterias
-
Title: Efecto positivo de la suplementación con isoflavonas derivadas de la soya sobre síntomas menopáusicosAuthor: Chabla Mora, Rita Elizabeth / Chedraui, Peter / Correa Ruiz, Diana Pilar / Sanchez Colina, Ruth Hipatia / Guzmán Garcés, Juan Eduardo / Recalde Enríquez, Zulman ElizabethLanguage: EspañolRepository: 60Subject: Escala de puntuación de la menopausia / Isoflavonas / Postmenopausia / Soya / Suplementación
-
Title: Efecto de agentes reductores y/o procesamiento térmico sobre la actividad de inhibido de tripsina y solubilidad de concentrados proteicos de soya o garbanzoAuthor: Aviles Gaxiola, SaraLanguage: EspañolRepository: 34
-
Title: Detección molecular de secuencias de ADN transgénico en alimentos de consumo humano y animal en Costa RicaLanguage: EspañolRepository: 65Subject: OGM / Trazabilidad / PCR punto final / Maíz / Soya / Transgénicos
« Previous
1
Next »
SeDiCI Serivicio de Difusión de la Creación Intelectual
PrEBi Proyecto de Enlace de Bibliotecas
UNLP Universidad Nacional de La Plata
2003-2025 ©. Todos los derechos reservados conforme a la ley 11.723