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Subject: SUSTITUCIÓN Language: Español

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Title: Diseño de un Sistema de Control para el Proceso de Sustitución de Focos Incandescentes por Focos Ahorradores en la ciudad de Guayaquil
Author: Espol / Proaño Salvatierra, Candy Zulay
Language: Español
Repository: 28
Subject: SISTEMA DE CONTROL / FOCOS AHORRADORES / FOCOS INCANDESCENTES / SUSTITUCIÓN

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Title: Utilización de harina de frejol en la elaboración de pan
Author: Roldan Moreno, Juan / Vásquez, Ing. Grace
Language: Español
Repository: 28
Subject: FREJOL / MÉTODO / CURVAS DE SECADO / SUSTITUCIÓN / ESTABILIDAD / TEXTURA

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Title: Determinación del mejor proceso de elaboración de dulce de de leche a partir de la sustitución parcial o total de leche fresca por leche en polvo.
Author: Roca Castro, Erika Paola
Language: Español
Repository: 28
Subject: DULCE DE LECHE / LECHE EN POLVO / LECHE FRESCA / SUSTITUCIÓN / GUAYAQUIL / MATERIA PRIMA.

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Title: Determinación del mejor proceso de elaboración de dulce de leche a partir de la sustitución parcial o total de leche fresca por leche en polvo
Author: Roca, Erika / Cáceres, Patricio
Language: Español
Repository: 28
Subject: DULCE DE LECHE / LECHE EN POLVO RECONSTITUIDA / LECHE FRESCA / ESTANDARIZACIÓN / SUSTITUCIÓN / DISEÑO DE EXPERIMENTO / ANÁLISIS SENSORIALES / FORMULACIÓN

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Title: Determinación de las condiciones de uso del almidón modificado en el mejoramiento de formulas alimenticias
Author: Fabián, Vera A. / Fabiola, Cornejo Z.
Language: Español
Repository: 28
Subject: ESPESANTES / ALMIDÓN MODIFICADO / SUSTITUCIÓN

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Title: Los cupos de importación de vehículos y su incidencia en el mercado automotriz 2012-2017
Author: Solis Terán, Henry Xavier
Language: Español
Repository: 62
Subject: DÉFICIT / SUSTITUCIÓN / GOBIERNO / CUPOS

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Title: Análisis de la comercialización de la gasolina ecopaís y su incidencia en la economía de la ciudad de Guayaquil durante el período 2012-2016
Author: Zambrano Quimís, María Fernanda
Language: Español
Repository: 62
Subject: BIOCOMBUSTIBLES / OFERTA Y DEMANDA / DESARROLLO ECONÓMICO / SUSTITUCIÓN

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Title: Aplicación del huevo de codorniz (coturnix coturnix) como sustituto del huevo de gallina (Gallus gallus domesticus) en la pastelería
Author: Carranza Miranda, Ámbar Alexandra / Ortiz Flores, Jordy Gabriel
Language: Español
Repository: 62
Subject: HUEVO DE CODORNIZ / PASTELERÍA / SUSTITUCIÓN

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