OPAC

Your search

Subject: SECADO Repository: 28 Language: Español

Sort by Score Title Year -

1-10 from 22 results (0.029 seconds)

Title: Elaboración de sopa instantánea a partir de harina de arroz (oriza sativa)
Author: Arcos, Carlos / Loor, Angélica / Cornejo, Fabiola
Language: Español
Repository: 28
Subject: HARINA DE ARROZ / SOPAS INSTANTÁNEAS / SECADO / PERMEABILIDAD DE VAPOR DE AGUA

Acceder
Title: Estudio técnico económico comparativo de tres procesos de secado de madera
Author: Espol / Santiago Chávez, Gustavo W
Language: Español
Repository: 28
Subject: ANÁLISIS ECONÓMICO / MADERA / SECADO / SELECCIÓN

Acceder
Title: Diseño, construcción y validación de un liofilizador para la carrera de ingeniería en alimentos
Author: Espol / Aizaga Villón, Miguel Angel
Language: Español
Repository: 28
Subject: SECADO / ANTIOXIDANTES / LIOFILIZADOR

Acceder
Title: Sostenibilidad y competitividad del cultivo de arroz y su impacto en la economía campesina en las provincias de Guayas y Los Rios
Author: Espol / Viteri Viteri, Gladys
Language: Español
Repository: 28
Subject: CULTIVO / ARROZ / RIEGO / SECADO

Acceder
Title: Diseño de una línea de proceso a escala piloto para la extracción de aceite de coco a partir de pulpa
Author: Espol / Acosta Salazar, Gladys Victoria / Suárez Ruiz, Josselyn Xiomara
Language: Español
Repository: 28
Subject: ACEITE / COCO / SECADO

Acceder
Title: Influencia de pre tratamientos convencionales en el proceso de secado de piña y en las características físicas del producto final
Author: Buestán, Enrique / España, Santiago / Fabiola, Cornejo
Language: Español
Repository: 28
Subject: SECADO / DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA / ANTIOXIDANTES / ESCALDADO / ENLACES VAN DER WALLS.

Acceder
Title: Extracción y estudio comparativo de las enzimas proteolíticas del fruto toronche (carica-stipulata) y de la papaya (carica-papaya) y su aplicación en la industria alimenticia
Author: Aguirre, E. / Castillo, P.
Language: Español
Repository: 28
Subject: EXTRACCIÓN / SECADO / ACTIVIDAD ENZIMÁTICA / TORONCHE.

Acceder
Title: Influencia de pre tratamientos convencionales en el proceso de secado de banano y en las características físicas del producto final
Author: Castro, Paul / Israel, Andrade / Cornejo, Fabiola.
Language: Español
Repository: 28
Subject: SECADO / VIDA ÚTIL / MONOCAPA / ISOTERMA / PRE-TRATAMIENTO.

Acceder
Title: Influencia de pre tratamientos convencionales en el proceso de secado de manzana y en las características físicas del producto final
Author: Baque, Marcos / Macías, Braulio / Cornejo, Fabiola.
Language: Español
Repository: 28
Subject: SECADO / DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA / ANTIOXIDANTES

Acceder
Title: Desarrollo de rodajas deshidratadas de piña
Author: Hernández, Adriana / Cornejo, Fabiola
Language: Español
Repository: 28
Subject: PIÑA / DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA / SECADO

Acceder

« Previous 1 2 3 Next »

Refine your Search

Repository

Author

Subject

Year

Document Type

Language

Your search