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Subject: Repostería Year: 2017

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Title: Plan de empresa para la creación de la empresa Pilimoon, destinada a la fabricación y comercialización de productos de pastelería y repostería
Author: Mayorga Palacios, Diana Esperanza
Language: Español
Repository: 69
Subject: Confiteria / Insumo-Producto / Planificación empresarial / Empresa / Pastelería / Repostería / Estudio / Insumos, materia prima

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Title: Creación de una empresa de repostería, Mina Bakery en la localidad de Usaquén, Bogotá
Author: Rodríguez del Castillo, Guillermo Antonio
Language: Español
Repository: 40
Subject: Repostería / Hecho a mano / Comercio / Innovation / Experience / Business Idea / Confitería / Mercadeo de alimentos / Preferencias de los consumidores

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Title: Estudio del Niguito (Muntingia Calabura L.) y su aplicación en la repostería
Author: Briones Ortega, Jonathan Bolívar / Estrella Huanca, Ricardo Alexander
Language: Español
Repository: 62
Subject: Niguito / Repostería / Tendencias / Receta / Técnicas

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Title: Estudio de factibilidad de un centro de producción y distribución de repostería, utilizando la almendra y sus propiedades como base de sus preparaciones, en el sector de la vía a Samborondón
Author: Alvarez Cedeño, Ma. Belén / Zambrano Zambrano, Atilio David
Language: Español
Repository: 62
Subject: Almendras y propiedades / Estudio de factibilidad / Repostería

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