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Chacater Llugcha, Angel David
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ALGARROBA (Prosopis Pallida)
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Español
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Subject:
REPOSTERÍA
Subject:
CHOCOLATERÍA
Year:
2019
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Title:
Aplicación de la algarroba (Prosopis Pallida) como sustituyente en preparaciones de chocolatería periodo 2012
Author:
Chacater Llugcha, Angel David
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
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PROPUESTA GASTRONÓMICA
/
CHOCOLATERÍA
/
REPOSTERÍA
/
ALGARROBA (Prosopis Pallida)
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