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Subject: REPOSTERÍA Language: Español Document Type: Sin Especificar Year: 2020

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Title: Propuesta culinaria para la elaboración de postres a base del almendro de la especie terminalia catappa y su aceptación en la ciudad de Guayaquil
Author: Iglesias Bonilla, Katherin Stefanía
Language: Español
Repository: 62
Subject: ALMENDRO / TERMINALIA CATAPPA / REPOSTERÍA

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Title: Estudio del rábano (Raphanus sativus) y propuesta para aplicarlo en preparaciones de la repostería
Author: Cauja Llamuca, Lupe Gabriela / Ocaña Avilés, Jessenia Nury
Language: Español
Repository: 62
Subject: RÁBANO / REPOSTERÍA

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