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Subject: QUINUA Year: 2019 Document Type: Sin Especificar

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Title: Modelo de negocio para la elaboración de barras nutritivas de quinua con durazno
Author: Castillo Córdova, Karla Aracely / Ligña Guaranda, Katherine Vanessa
Language: Español
Repository: 62
Subject: MODELO DE NEGOCIOS / BARRAS NUTRITIVAS / QUINUA / DURAZNO

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Title: Utilización de harina quinua-avena (FORTALIZ) en la elaboración de postres como una alternativa gastronómica. Riobamba 2014
Author: Salau Lalón, Blanca Rocío
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / QUINUA / AVENA / REPOSTERÍA

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Title: Alternativas gastronómicas a base de quinua para niños en edad escolar que asisten al Comedor Infantil Julia Mantilla de Corral. Periodo 2009
Author: Romero Concha, Eulalia Beatriz
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS / COMEDOR INFANTIL JULIA MANTILLA DE CORRAL / NIÑO DE EDAD ESCOLAR / QUINUA

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Title: Diseño de un plan de negocios para exportar quinua de la Asociación de Producción y Comercialización de Productos Alimenticios Emprendedores Nutriandina “ASOALIENU”, ubicada en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, hacia el mercado de Seúl -Corea del Sur, período 2016.
Author: Paguay Alulema, Sara Ernestina
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / PLAN DE NEGOCIOS / QUINUA / COMERCIALIZACIÓN / VALOR ACTUAL NETO / TASA INTERNA DE RENTABILIDAD

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Title: Elaboración de un embutido a base de molleja de pollo, quinua (chenopodium quinoa) y amaranto (amaranthus) y su aceptación en la ciudad de Guayaquil
Author: Macías Mosquera, Katherine Estefanía / Paguay Sesme, Kerly Verónica
Language: Español
Repository: 62
Subject: MOLLEJA DE POLLO / EMBUTIDO / QUINUA / AMARANTO

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Title: Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización y comercialización de helados de quinua (Quinua delicious flavors) en la Ciudad de Guayaquil
Author: Suarez Tabarse, Martin Jose / Zurita Suarez, Vanessa Dennis
Language: Español
Repository: 62
Subject: QUINUA / CLIENTES / COMPETENCIA

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Title: Elaboración de pasta larga fresca a partir de quinua (Chenopodium quinoa willd) y arroz (Oryza sativa) biofortificado con hierro, zinc y proteína
Author: Maldonado Maldonado, Darío Esteban
Language: Español
Repository: 62
Subject: ARROZ BIOFORTIFICADO / QUINUA / COCINA DE AUTOR / PASTA

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Title: Análisis e investigación del uso de la quinua en preparaciones culinarias en la ciudad de Guayaquil provincia del Guayas
Author: Bernal Sotomayor, Carlos Jesús
Language: Español
Repository: 62
Subject: QUINUA / INNOVACIÓN / GUAYAQUIL

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