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Subject: QUINUA Language: Español Year: 2010 Repository: 28

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Title: Diseño de un proceso para el aprovechamiento de soya y quinua: desarrollo de un enlatado de albóndigas en salsa
Author: Rocha Galecio, Karina Isabel
Language: Español
Repository: 28
Subject: DISEÑO / PROCESO / APROVECHAMIENTO / SOYA / QUINUA / DESARROLLO / ENLATADO / ALBÓNDIGAS / SALSA

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Title: Proyecto de producción y comercialización de harina de zapallo enriquecida con quinua para el mercado de Guayaquil
Author: Garay Montoya, Karen Josefina / Medrano Cevallos, Adriana Jacqueline / Naranjo Triviño, Sheila Natasha / Bastidas Riofrio, Giovanny
Language: Español
Repository: 28
Subject: DESNUTRICIÓN / ZAPALLO / QUINUA / HARINA.

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