OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: QUESOS Year: 2019

Sort by Score Title Year -

1-4 from 4 results (0.011 seconds)

Title: Utilización de frutos secos y especias para la elaboración de dos tipos de queso a base de leche de soya, Riobamba 2014
Author: Chiliquinga Tonato, Vanessa Marianela
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / QUESOS / FRUTOS SECOS / LECHE DE SOYA

Acceder
Title: Propuesta de factibilidad para la creación de una productora de quesos aromatizados y saborizados con especias naturales en el cantón Alausí 2016
Author: Cárdenas Jadán, César Daniel
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / QUESOS / ALAUSI (CANTÓN)º / RECETA ESTÁNDAR

Acceder
Title: Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria de quesos elaborados con leche ovina en el Campo Experimental N° 1, Migues, Canelones
Language: Español
Repository: 65
Subject: QUESOS / CALIDAD DEL QUESO / LECHE DE OVEJA / ENFERMEDADES TRANSM. POR ALIMENTOS / ANALISIS DE RIESGOS E INVESTIGACION Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS / MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / HIGIENE DE LOS ALIMENTOS / URUGUAY

Acceder
Title: Lactococcus lactis autóctono: efecto antilisterial e influencias sobre las propiedades sensoriales en quesos tipo cuartirolo
Language: Español
Repository: 65
Subject: QUESOS / LISTERIOSIS / ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS / CONTAMINACIÓN MICROBIANA / BACTERIAS ACIDO LACTICAS

Acceder

« Previous 1 Next »