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Subject: QUESOS Repository: 43 Year: 2015

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Title: Utilización de frutos secos y especias para la elaboración de dos tipos de queso a base de leche de soya, Riobamba 2014
Author: Chiliquinga Tonato, Vanessa Marianela
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / QUESOS / FRUTOS SECOS / LECHE DE SOYA

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