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Subject: QUESO Year: 2017

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Title: Caracterización de productores de queso artesanal del litoral sur : análisis de las prácticas de manejo y su efecto sobre la calidad de la leche
Language: Español
Repository: 65
Subject: INDUSTRIA LECHERA / QUESO / FABRICACION DEL QUESO / PRODUCTORES / LECHE / CALIDAD / TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Análisis de factibilidad de comercialización de queso con aderezo de cerdo, Albahaca en la Ciudad de Guayaquil y una futura exportación a Santiago de Chile
Author: Dorado Riera, Bolívar Andrés / Haro Vilela, Karla Desiree
Language: Español
Repository: 62
Subject: PLAN DE NEGOCIO / QUESO / DESARROLLO SOCIO- ECONÓMICO

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